Zur Lebensqualität gehört für uns gutes Essen und Trinken ohne Verzicht und dies im Einklang mit körperlicher Gesundheit. Allerdings hat die "körperliche Gesundheit" durch unsere frühere Ernährung gelitten. Unsere Kleidung wurde immer enger, der Blutdruck stieg in bedenkliche Regionen und die Blutwerte verschlechterten sich zusehends. Es war höchste Zeit etwas zu ändern. Wir haben uns deshalb 2021 für eine kohlenhydratreduzierte Ernährung entschieden, ohne dabei Low-Carb zum Gesetz zu erheben. Mit dieser Ernährungsumstellung und gezielter Nahrungsergänzung und Vitamine haben wir unser Körpergewicht deutlich reduziert und Blutdruck und Blutwerte waren nach kurzer Zeit ganz ohne Medikamente wieder im grünen Bereich. Mit den nachfolgenden Rezepten geben wir euch einen kleinen Einblick wie wir seitdem genießen...