Nudeln aglio e olio e peperoncino ist das einfachste Nudelgericht aus Italien und für Knoblauchliebhaber ein super schnelles Gericht. Wie der Name schon sagt, braucht man dafür nichts weiter als…

Grillgemüse ist schnell zubereitet und passt zu vielen Gerichten. Entweder warm als Beilage oder kalt als Antipasti. Das Gemüse kannst du je nach Saison und Geschmack variieren, so dass DU…

Da wir in letzter Zeit auf möglichst viele Kohlenhydrate verzichten, und die Auswahl an kohlenhydratreduzierten Backwaren in den Geschäften  ziemlich mau ist, backen wir selbstverständlich auch unser Brot selbst. Für…

Tritato di Carne in pikanter Sauce ist ein würziges Hackgericht aus Bella Italia. Lässt sich gut vorbereiten und eignet sich deshalb auch perfekt wenn DU mal was leckeres für deinen…

Leckere Kokosmakronen sind nicht nur zu Weihnachten ein Genuß, immer wenn DU Eiweiß übrig hast, kannst DU dies wunderbar zu diesen kleinen Köstlichkeiten verarbeiten. DU nimmst: 4 Eiweiß 1Prise Salz…

Currywurst und kohlenhydratreduzierte Ernährung - geht das? Ja, das geht. Lasse bei der Currywurst die Pommes weg, bereite die Sauce selber zu und serviere einen frischen Rucola-Tomaten-Salat dazu. Das schmeckt…

Ein Klassiker aus der griechischen Küche - einfach und schnell zubereitet Für 4 Personen als Hauptspeise benötigst du: 4 Schweineschnitzel 2 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 500g passierte Tomaten 200g Schmand 2…

Eine schnell zubereitete Köstlichkeit, auch für Menschen die sonst keinen Fisch mögen. Für 2 Personen als Hauptspeise benötigst du: 2 Lachsfilets (um es besser in der Auflaufform zu platzieren haben…